甘味と旨味が特徴の、塩分を抑えた淡口醤油です。煮物など素材の色や味を生かした料理に。鰹節や煮干し、昆布のだしをとり黄金色の九州うどんのつゆになります。卵かけごはんにも。 【賞味期限】12ヶ月 【原材料名】 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸） 【栄養成分表示】 （100mlあたり）　熱量　34kcal　たんぱく質　4.3ｇ　脂質　0.0ｇ　炭水化物　3.8ｇ　食塩相当量　14.0ｇ　この表示は目安です